L'emploi de veilleur de nuit fait partie intégrante du secteur de la sécurité. Sa mission varie selon l'établissement où il exerce. Elle peut consister à assurer l'accueil pendant la nuit s'il s'agit d'un hôtel ou à veiller sur la sécurité des personnes qui séjournent dans une infrastructure particulière. Le veilleur peut intervenir pour protéger les personnes âgées, les enfants, les malades ou les clients d'un hôtel. Parfois qualifié de surveillant de nuit, il peut être sollicité pour prévenir les risques de délinquance ou procéder à des soins d'hygiène pour les pensionnaires d'un centre de santé.
L'emploi de veilleur de nuit est ouvert aux étudiants détenteurs d'un Bac. Elle ne demande pas de diplômes particuliers sauf pour les postes qui exigent des formations professionnelles adaptées au sein de certains IRTS (Instituts Régionaux du Travail Social), du milieu médical ou d'établissements similaires. Cependant, les employeurs exigent fréquemment un brevet de secourisme de premier degré avant de pouvoir exercer le métier. De même, la connaissance approfondie des normes incendies est également recommandée. Sachant que le métier de surveillant de nuit implique des attributions diverses, les candidats doivent impérativement faire preuve de polyvalence. Ils sont ainsi invités à acquérir le sens de l'orientation et du contact.
Ce travail demande une bonne condition physique. Il faut en effet rester en permanence sur son lieu de travail et faire preuve d'une grande disponibilité, notamment pendant les week-ends et les jours fériés. Il doit être exercé par des personnes qui supportent de travailler selon des horaires décalés. Le salaire d'un débutant est situé entre 1 400 et 1 800 euros bruts par mois. Avec plusieurs années d'expérience, la carrière du veilleur de nuit peut évoluer vers des postes à responsabilité comme réceptionniste ou chef de réception dans un hôtel, ou encore vers des métiers de moniteurs dans une maison de retraite ou un centre social.
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