Cuisiniste

Le métier de cuisiniste fait partie du secteur du BTP. A la croisée des métiers de technicien, commercial et designer, le cuisiniste est un professionnel polyvalent qui conceptualise l’aménagement de cuisines sur mesure en fonction des demandes des clients.

Que fait un cuisiniste ? Quel est son rôle ?

De l’expression du besoin client à la pose finale de la cuisine, en passant par la création des plans, le choix des matériaux et coloris, le cuisiniste est en charge de la création de A à Z de cuisines sur mesure.

Le projet commence par le recueil de tous les besoins et des attentes des clients. Le cuisiniste définit ensuite la faisabilité de celui-ci analysant avec minutie la pièce à aménager : prise de mesures, orientation de la pièce, présence de fenêtres et portes, sorties d’eau et électrique, …

Le cuisiniste a également un rôle de conseiller auprès de ses clients : il leur suggère les meilleurs matériaux à utiliser, il les accompagne dans le choix des peintures, des meubles, des appareils électroménagers. Ici, ses compétences en design prennent tout leur sens. Il peut dessiner des croquis et établir des plans pour permettre à ses clients de se projeter dans leur future cuisine.

En tant que commercial et technicien spécialisé, le cuisiniste s’occupe aussi de :

• Rédiger les devis
• Passer les commandes des meubles et matériaux
• Sélectionner les éventuels artisans ou techniciens qui travailleront sur le chantier

Sur les gros chantiers, il est amené à travailler avec plusieurs autres professionnels du BTP : électricien, plombier, peintre en bâtiment, ... avec lesquels il doit coordonner son travail pour mener à bien le projet.

Le cuisiniste peut travailler pour le compte d’une entreprise ou en tant qu’artisan indépendant.

Quelles sont les compétences attendues ?

Pour exercer le métier de cuisiniste, il faut maîtriser à la fois des compétences commerciales, techniques et de design :

• Connaître et savoir appliquer les techniques de vente
• Maitriser les techniques de dessin
• Savoir créer et lire des plans et des schémas
• Maîtriser les outils informatiques
• Maîtriser les logiciels de PAO et création 3D
• Posséder de bonnes connaissances en électricité, plomberie, carrelage

En contact permanent avec la clientèle, il faut également faire preuve d’un savoir-être irréprochable :

• Posséder un sens commercial développé et de bonnes capacités de gestion
• Savoir travailler avec et/ou gérer une équipe
• Faire preuve d'habileté manuelle et de rigueur
• Être précis et méthodique
• Avoir le sens du service et un bon relationnel

Les avantages et les inconvénients du métier de cuisiniste

Comment devenir cuisiniste ? Quelle formation ?

Le métier de cuisiniste demande des compétences au carrefour de plusieurs spécialités. Il existe donc plusieurs manières d’y accéder par des formations allant du CAP au Bac +2 :

• Niveau CAP - BEP - Certification:
  • BCP (Brevet de Compagnon Professionnel) Menuisier-agenceur
  • CAP Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement
  • CAP Menuisier installateur

• BAC - BP :
  • Bac Pro Etude et réalisation d'agencement
  • Bac Pro Technicien de fabrication bois et matériaux associés
  • Bac Pro Artisanat et métiers d’art
  • Bac Pro Technicien menuisier-agenceur
  • Bac Pro STI2D Architecture et construction
  • Titre certifié Vendeur agenceur de cuisines et salles de bain

• Bac +2 :
  • BTS Etude et réalisation d'agencement
  • BTS Développement et réalisation bois
  • BTS Agencement de l’environnement architectural

Bon à savoir : compte-tenu de la nécessité de posséder des compétences à la fois techniques et créatives, des formations en architectures ou en décoration d’intérieur peuvent également mener au métier de cuisiniste.

Quel salaire pour un cuisiniste ?

Le salaire d’un cuisiniste débutant se situe entre le SMIC et 1 800 € bruts/mois.

Avec plus d’expérience et/ou des fonctions d’encadrement, la fourchette de salaire d’un cuisiniste est comprise entre 2 000 et 2 600 € bruts/mois.

À son compte, le revenu mensuel brut d’un cuisiniste artisan dépend de son carnet de commandes et peut donc être beaucoup plus élevé.

Quelles sont les évolutions de carrière ?

En tant qu’agenceur de cuisine, il est possible de travailler pour une marque et ainsi devenir franchisé.

Après quelques années d’expérience, le cuisiniste peut aussi évoluer vers un poste de chef d’équipe ou chef de groupe. Il peut également choisir d’ouvrir sa propre entreprise en se mettant à son compte.

Avec une formation complémentaire ou selon son parcours initial, il peut décider de se réorienter vers les postes de décorateur d’intérieur ou architecte.

Qui emploie un cuisiniste ?

Le cuisiniste peut travailler pour une entreprise industrielle (fabricant de meubles ou de matériaux, …), dans la distribution spécialisée (magasins de cuisines, de bricolage, …) ou dans une entreprise artisanale, en tant que salarié ou à son compte.