Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.
Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de Lorient, c'est une référence et une institution dans l'accueil de séminaires professionnelles mais aussi de clientèle loisirs. Doté de 6 salles de réunions, de 86 hébergements, d'un restaurant de qualité sous la houlette du Chef Bastian Caro, d'un golf, d'un espace SPA conjuguant Piscine Jacuzzi Hammam Sauna et 2 espaces de soins, Le Domaine du Roi Arthur est un établissement complet dans un cadre verdoyant et propice au bien être de ceux qui y viennent ainsi que celles et ceux qui y travaillent au quotidien.
Description du poste :
Afin d'accompagner notre développement, nous recherchons un/une Pâtissier(e).
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, au sein d'une équipe de 4 personnes, vous aurez en charge la réalisation des mets sucrés de l'établissement:
- Réalisation des desserts
- Confection des gourmandises pour les pauses séminaires
- Confection des pâtisseries pour le Brunch Dominical
- Confection des éléments "fait maison" du Petit Déjeuner
Planning communiqué 1 mois à l'avance
Restaurant fermé le Dimanche
Profil recherché :
- Passionné
- Rigoureux
- Créatif
- Inventif
- Souhaitant s'investir dans un projet à évolution
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