Responsable de site - h/f

Description entreprise :
LFC humain, cabinet de recrutement basé à Toulouse recrute pour son client, Maison Jucla. Depuis 1948, Maison Jucla s’affirme comme un acteur majeur du secteur de la viande, alliant tradition et modernité. Issu d’une boucherie familiale du Comminges, le groupe compte aujourd’hui 4 sites (Saint Gaudens, Pamiers, Auch et Carbonne) avec 85 collaborateurs engagés, qui partagent des valeurs fortes : L’excellence, grâce à un engagement constant auprès des élevages. Le respect du terroir, pour une alimentation animale naturelle et qualitative. Le bien-être animal, au cœur de nos pratiques d’élevage. Le site de Carbonne : En activité depuis janvier 2023, le site de Carbonne, (deuxième transformation), compte actuellement une quinzaine de collaborateurs. Ce site est en pleine expansion, avec des projets de croissance qui entraîneront une augmentation continue de l’effectif.

Description du poste :
Vos missions principales En tant que Responsable de Site pour notre site de Carbonne, vous serez chargé(e) de : Management des équipes : Planifier, affecter et encadrer les moyens humains dans les divers ateliers tout en garantissant le dialogue social. Coordination interservices : Assurer l’interface avec les services connexes tels que qualité, commerce et administratif. Gestion budgétaire : Être garant(e) du respect des marges et volumes budgétés, tout en soumettant des solutions pour leur optimisation. Conformité et traçabilité : Veiller au respect des cahiers des charges, des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) et garantir la traçabilité sur vos secteurs. Amélioration continue : Proposer et organiser des actions correctives pour améliorer continuellement les processus. Optimisation des flux : Rationaliser les flux et l’organisation entre les sites pour maximiser l’efficacité. Qualité, coûts et délais : Mettre en œuvre des moyens visant à optimiser la qualité des produits, les délais et les coûts (choix de coupe, gestion des stocks, rotation, gestion des ruptures). Analyse et actions correctives : Examiner les retours de marchandises, proposer et appliquer des solutions adaptées. Hygiène et sécurité : Veiller au respect des consignes d’hygiène et de sécurité, et proposer des actions correctives pour se conformer aux normes en vigueur. Gestion de la qualité : Collaborer avec le Responsable Assurance Qualité (RAQ) pour gérer la qualité au quotidien, mettre en œuvre les actions correctives décidées et participer aux audits.

Profil recherché :
Compétences requises Pour réussir à ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) qui possède : Un véritable goût pour l’esprit d’entreprise familiale. Une bonne connaissance du secteur des produits carnés et de l’agroalimentaire. Une expérience significative en management (minimum 3 ans). Une capacité à être à la fois souple tout en visant la performance. Maîtrise du Pack Office. La connaissance du logiciel IPA serait un plus. Un sens de l’organisation, une grande autonomie et une forte capacité à prendre des décisions. Un accompagnement personnalisé sera prévu lors de votre intégration pour vous assurer une prise de poste.