Stage alimentation durable

Pontivy Communauté est un territoire rural, historiquement tourné vers l’agroalimentaire, notamment grâce à une agriculture développée et un climat propice. Inscrit dans le Plan Climat Air Energie Territorial, l’enjeu du développement d’une alimentation durable et locale sur le territoire a été traité à l’échelle de 5 collectivités réunies au sein du « PAT Centre Bretagne » en 2019.

En 2024, Pontivy Communauté choisit d’élaborer son propre Projet Alimentaire Territorial, nommé A TABLE. Ce projet est piloté et animé de manière transversale par plusieurs services de la collectivité d’une part, et avec l’ensemble des partenaires. A TABLE vise à renforcer les interactions entre les chaînons de l’alimentation, à accompagner l’agriculture et la restauration collective vers une production et un approvisionnement durable et à sensibiliser les consommateurs, y compris les publics précaires.

Le/la stagiaire aura pour mission d’appuyer la chargée de mission PCAET et la chargée de mission agriculture dans la mise en œuvre de 3 actions : la sensibilisation du grand public à l’alimentation locale saine et de saison, l’accompagnement des restaurations collectives vers les objectifs EGALIM et la création d’un catalogue des producteurs locaux.

2 temps forts seront organisés sur le territoire pour promouvoir l’alimentation : la maison itinérante de l’alimentation en juin et le forum Terr’Endro en novembre.

1. Appui à l’organisation de 2 temps forts sur l’alimentation à destination du grand public

• Le/la stagiaire sera chargé(e) de coordonner un programme d’animation multi-acteurs, de rechercher des intervenants pour tenir des stands, réaliser des ateliers, animations et conférences, d’organiser un marché de producteurs…

• Il/Elle pourrait aussi être mobilisé(e) sur des animations lors de la maison itinérante de l’alimentation.

• Il/Elle sera également force de proposition pour l’organisation logistique du forum (en phase préparatoire uniquement car le forum aura lieu en novembre)

2. Analyse et valorisation des données pour faire se rencontrer l’offre et la demande de produits locaux en restauration collective

• Sur la base des résultats d’enquêtes réalisées auprès des agriculteurs et des restaurations collectives du territoire, le/la stagiaire devra faire ressortir les potentiels de synergie et proposer des pistes pour les concrétiser.

• Il/elle sera chargé(e) de participer à la réalisation d’un catalogue de producteurs à destination de la restauration collective.

• Il/Elle pourra aussi accompagner les chargées de mission dans la réalisation de ces enquêtes

3. Missions diverses

• Le/la stagiaire sera aussi mobilisé(e) au besoin sur les actions de suivi de mise en œuvre du projet A TABLE et les diverses missions des chargées de mission en lien avec l’alimentation durable

• Connaissances générales dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation

• Connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales

• Connaissance du fonctionnement de restauration collective

• Organisation d’animations

• Analyse de données simples

• Maîtrise des outils bureautiques

• Pédagogie et discours bienveillant

• Force de proposition

• Sens de l’organisation

• Bon relationnel

• Permis B

• Formation Bac+3 à +5 dans le domaine du développement et animation territoriale, environnement