Manager fabrication/produit - restauration rapide - (f/h) (h/f)

Référent Qualité Produit du Responsable
de restaurant, Vous gérez l'équipe de Production. Garant de la planification de
la production, de la gestion des stocks et du respect
des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail
afin d'être rapidement autonome :Vos missions principales sont :
Planifier
et prendre part à la production (assemblage, cuisson, finition des
produits semi-industriels jusqu'à la mise en avant des produits dans les
vitrines)
Appliquer
et contrôler les normes HACCP  nbsp;
Réceptionner
et contrôler les livraisons, procéder au stockage
Encadrer
et manager l'équipe de production
Participerla vente et au service client  nbsp;
Former
les nouveaux arrivants  nbsp;
Assurer
des missions de gestion : passer les commandes, gérer les relations
fournisseurs, enregistrer les factures, réaliser les inventaires, .

Experience: Débutant accepté

Fondé en 1976 par Louis Le Duff, le Groupe Le Duff est aujourd'hui le leader mondial du Café Bakery