OBJET DU POSTE :
Contribuer à l'élaboration du planning de production d'une de nos usines européennes et veiller à son exécution quotidienne afin d'assurer le meilleur niveau de service tout en maintenant les stocks et les coûts au plus bas
Ø Planification mensuelle :
1.Planification de la production dans le processus S&OP mensuel :
· Mettre à jour les données dans le cadre du cycle S&OP que sont les prévisions de vente, le stock usine et le stock en transit.
· Intégrer les nouveaux SKUs dans le plan de production et s'assurer que tous les paramétrages sont corrects et à jour pour générer le plan adapté dans FuturMaster
· Construire le plan mensuel global en respectant les différentes contraintes du métier (contraintes usine, disponibilité des matières premières et niveau de stock cible).
· Préparer le meeting mensuel S&OP Supply Review.
· Mettre en évidence les points de tension sur la saturation des lignes de production, et les risques d'impact sur le taux de service auprès des marchés.
Ø Suivi hebdomadaire :
· Construire et valider le plan hebdomadaire avec les usines
· Mettre en évidence les priorités en matière de production et d'expédition afin de s'assurer que les marchés ne se trouvent pas en situation de rupture
· Animer le meeting hebdomadaire avec Douarnenez et aborder les principaux risques par rapport au plan mensuel et urgences à traiter
· Prendre en compte les variations court terme des ventes et être capable de proposer des solutions pour palier à d'éventuelles ruptures
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