Ouvrier d'abattoir (h/f)

A propos de l'entreprise :

Multi-spécialiste du recrutement temporaire, CDD et CDI, basé dans le grand Sud-Ouest depuis plus de 40 ans, le groupe familial BPS mise sur la proximité pour une connaissance approfondie des bassins d'emploi, des métiers et des réalités économiques.

Votre rémunération et vos avantages : Compte fidélité rémunéré à 10% + Acompte à la semaine à décaisser gratuitement, un suivi et accompagnement personnalisé.

A propos du poste :

L'agence BPS INTERIM de Dax, recherche pour un de ses clients un ouvrier d'abattoir (F/H).

Vos missions :
- Réceptionner, accrocher et abattre les canards dans le respect des procédures de bien-être animal ;
- Découper et récupérer des magrets, aiguillettes, manchons, etc ;
- Éviscérer en ouvrant l'abdomen du canard pour permettre l'extraction du foie, le retrait du foie et des abats, gratter des gésiers pour élimer la muqueuse ;
- Récupérer les carcasses et les mettre sur balancelle ;
- Atteindre les objectifs fixés en matière de quantité, qualité, délais et productivité ;
- Nettoyer le matériel (laveuse, brosse, jet d'eau, etc) ;
- Veiller à respecter les bonnes pratiques d'hygiènes ;
- Contribuer au bon déroulement de la production en cohésion avec le reste de l'équipe.

Profil recherché :