Responsable exploitation h/f

FICHE DE POSTE - RESPONSABLE D'EXPLOITATION AGROALIMENTAIRE
1. Identification du poste
- Intitulé du poste : Responsable d'Exploitation Agroalimentaire
- Secteur : Agroalimentaire
- Lieu de travail : 76400 FECAMP
- Type de contrat : CDI
- Rattachement hiérarchique : Directeur Général
2. Mission principale
Le Responsable d'Exploitation Agroalimentaire assure la gestion et l'optimisation de la production agroalimentaire. Il veille au bon fonctionnement des installations, à la qualité des produits, ainsi qu'au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Il encadre les équipes de production et met en place des stratégies d'amélioration continue.
3. Activités et responsabilités
Gestion de la production
- Organiser et superviser les activités de production en respectant les objectifs de qualité, coûts et délais.
- Optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles.
- Mettre en place des indicateurs de performance et suivre leur évolution.
- Veiller à la maintenance préventive et corrective des équipements.
Management des équipes
- Encadrer, animer et motiver les équipes de production.
- Organiser le travail des collaborateurs et gérer les plannings.
- Identifier les besoins en formation et accompagner la montée en compétences.
Qualité, sécurité et environnement
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, IFS, ISO, etc.).
- Assurer la conformité des processus aux réglementations en vigueur.
- Participer à la mise en place d'une démarche d'amélioration continue.
Gestion des flux et approvisionnements
- Superviser l'approvisionnement en matières premières et en emballages.
- Assurer la gestion des stocks et optimiser les coûts.
- Collaborer avec les services logistique et commercial pour répondre aux besoins clients.
4. Profil recherché
Formation et expérience
- Bac+3 à Bac+5 en agroalimentaire, production industrielle, gestion ou équivalent.
- Expérience significative en gestion de production agroalimentaire.
Compétences techniques
- Connaissance approfondie des procédés de fabrication agroalimentaire.
- Maîtrise des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à analyser les indicateurs de production et proposer des améliorations.
Qualités personnelles
- Leadership et capacité à gérer des équipes.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Réactivité et prise de décision rapide.
- Esprit d'analyse et force de proposition.
5. Conditions et avantages
- Rémunération : Selon expérience et compétences.
- Horaires : semaine de 5 jours (Lundi/vendredi).
- Avantages : Mutuelle, primes, 13ème mois, etc.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 32¿000,00€à35¿000,00€par an
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté