Responsable boulanger h/f

À propos de nous


Rejoignez l'aventure Maison Bécam et vivez votre passion pour la boulangerie artisanale!

Chez Maison Bécam, tout commence par une passion: celle du métier du service. Cécile et Nicolas Bécam, un duo d'entrepreneurs visionnaires, ont une leurs compétences et leurs rêves pour créer une maison où le goût, le plaisir et le partage se vivent au quotidien. Ici, chaque produit raconte une histoire, façonnée avec soin dans le respect de la tradition artisanale et guidée par des valeurs humaines fortes: Bien-Être, Ecoute, Créativité, Accompagnement et Motivation.

La performance et l'innovation rythment notre quotidien. Récompensés par de nombreux prix et labels (Agriculture Biologique, Produit en Anjou, Agri-Ethique France, Filière CRC, Meilleure Boulangerie de France selon Capital), nous cherchons chaque jour à surpasser nos propres standards.


Pourquoi nous rejoindre?

* Intégrez une équipe passionnée et une entreprise valorisant les talents,

* Evoluez dans un environnement haut de gamme et chaleureux,

* Bénéficiez d'opportunités de développement professionnel.


Mission


Vos missions au quotidien, si vous les acceptez:

* Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,

* Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,

* Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,

* Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,

* Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail,

* Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères,

* Gérer et manager vos équipes.


Profil

Membre du réseau Maison Bécam, la future boulangerie Maison Bécam de Limoges recherche un(e)responsable boulanger(e), avec le profil idéal suivant:

* Vous justifiez d'une expérience solide en tant que boulanger(e), notamment dans un cadre artisanal apprécié,

* Vous êtes enthousiaste face aux défis du quotidien grâce à votre dynamisme,

* Vous êtes d'une nature motivée et adorez apprendre chaque jour un peu plus sur l'art de la boulangerie,

* Vous aimez le travail d'équipe et manager un groupe.




Ce que nous offrons:

* CDI en temps plein (35 heures/semaine),

* Rémunération attractive selon expérience et variables suivantes:

o Heures supplémentaires payées et majorées,

o Heures de nuit payées et majorées,

o Heures de dimanche payées et majorées,

o Heures de jours fériés payées et majorées,

o Prime challenge suivant les résultats de la boulangerie.

* Prime conventionnelle de fin d'année,

* Prime panier repas à hauteur de 6,25€ par jour travaillé,

* Formations enrichissantes en interne.



Si vous souhaitez faire partie d'une entreprise qui valorise ses talents et qui met l'humain au cœur de tout, nous avons hâte de vous rencontrer!

Postulez dès maintenant et rejoignez-nous pour écrire votre propre chapitre dans l'histoire de Maison Bécam!

A très bientôt chez Maison Bécam!