EUROGERM est un spécialiste mondial des ingrédients & solutions innovantes, partenaire engagé au service de la meunerie, la boulangerie-pâtisserie industrielle et l'industrie agro-alimentaire.
Eurogerm est un groupe international 100% orienté DEI (diversité, équité et inclusion) qui cultive la Qualité de Vie au Travail (QVT) au quotidien et qui s'engage durablement en faveur de l'environnement et au travers de sa responsabilité sociale et sociétale.
Le groupe est une entreprise apprenante qui offre de nombreux défis et opportunités aux personnes engagées qui font la différence. Eurogerm recherche des personnes qui adhèrent à ces valeurs ainsi qu'au leadership, à la collaboration, au travail d'équipe et à l'orientation client.
Notre raison d'être : Créer avec passion des solutions gourmandes innovantes et responsables pour relever les défis alimentaires de demain. Alternance - 1 an
Alternance basée à Quetigny (21) - France, à 10 minutes de Dijon
Date de démarrage : septembre/octobre 2025
Au sein de l'équipe R&D, vous travaillerez sur un projet d'innovation. En tant que Centre R&D, notre mission est d'innover pour créer et développer des ingrédients qui seront utilisés dans le secteur de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie.
Vos missions principales seront de :
- Réaliser une étude bibliographique
- Définir les plans d'expérimentation et organiser les essais
- Réaliser les essais sur les équipements du Laboratoire et/ou de l'atelier Pilote
- Rédiger les protocoles et rapports d'essais
- Participer à la fabrication des prototypes pour les tests applicatifs
- Participer activement aux activités transversales de l'équipe, à la mise en place d'outils et méthodes
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