Au sein d'une équipe, vous serez en charge de la réalisation des pâtisseries de façon artisanale, en veillant au respect des fiches techniques et de la cuisson. Vous veillerez au maintien de la propreté et au respect des normes HACCP et du matériel et des locaux.
Restaurant ouvert 7 jours /7 - 2 ou 3 jours de repos consécutifs et 1 WE sur 2 en repos.
Horaires : de 4h30 à 11h à 14h selon le planning.
Experience: Débutant accepté - avec une formation en alternance
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services
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