Boulanger h/f

Dans le cadre de l'ouverture très prochaine de la boulangerie LOUISE à Dardilly, nous recrutons deux BOULANGERS H/F passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique.

Sous la responsabilité du Chef Boulanger, vous fabriquerez avec talent les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries et toutes autres gourmandises salées et sucrées en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise


Boulangerie Louise est une enseigne du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature tout en faisant attention à notre impact environnemental.

Notre passion pour la tradition boulangère se reflète dans la qualité de nos pains ainsi que dans notre engagement envers nos clients.


Vos missions :

· Assurer les différentes préparations et cuissons des pains selon les règles de l’art et les recettes Louise pour offrir du pain chaud tout au long de la journée.

· Veiller au respect de la Charte qualité des Boulangeries Louise et vérifier la qualité des produits finis

· Veiller au respect des règles et normes en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire

· Assurer une polyvalence en matière de pâtisseries, viennoiseries et autres produits de l’offre des Boulangeries Louise (mise en pousse, assemblage, préparation, cuisson, …)

· Assurer le réassortiment des produits tout au long de la journée

· Gérer les approvisionnements et le stock de matières premières

· Maintenir un environnement de travail propre et organisé

· Collaborer avec l’équipe pour garantir un service client de qualité


Nous recherchons des candidats ayant la valeur du travail bien fait, dynamiques, autonomes et organisés. Des candidats qui aiment les beaux bons produits gourmands pour le plus grand plaisir des clients.

Les candidats doivent avoir une formation en boulangerie (CAP/BEP).

Nous acceptons les débutants, mais une expérience d'au moins un an dans un poste similaire sera un plus.

Vous devez démontrer un réel savoir-faire et une passion pour la boulangerie. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste :

- Respect des process de fabrication et de sécurité alimentaire & hygiène

- Rigueur et souci du détail

- Capacité à travailler en équipe

- Bon sens de l'organisation

- Polyvalence et capacité à gérer le stress


Salaire et avantages du poste :

- Contrat à durée indéterminée (CDI) : 35 heures à 39 heures hebdomadaire

- Salaire fixe brut mensuel : De 1859 € à 2072 € et plus selon expérience

- Prime sur objectifs et Prime de fin d'année sous condition de présence au 01/01 et 31/12

- Formations d'équipe liée à notre ouverture et au savoir-faire des produits sont assurées

- Mutuelle d'entreprise

- Des avantages en nature


Vous êtes prêt à rejoindre une nouvelle aventure sur la région Lyonnaise avec une équipe dynamique et bienveillante ? Vous avez envie de partager votre savoir-faire ? Vous voulez vous épanouir avec un métier passionnant dans un environnement de travail agréable et avec des perspectives d’évolution ?

Alors, postulez vite pour nous rencontrer !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.