Directeur des opérations h/f

Cercle Privé fondé il y a 15 ans par des personnalités emblématiques du sport et des affaires, notre établissement accueille ses membres dans un esprit de convivialité, de partage et de passion

C’est une belle opportunité si vous souhaitez évoluer dans un univers challengeant et rythmé par un quotidien où chaque jour est différent !

Plus qu'un(e) candidat(e) nous recherchons une Personnalité représentant le dynamisme de notre établissement pour accompagner le développement des partenariats et le déploiement des nouveaux projets.

Nous recherchons notre futur

Directeur de Opérations H/F

Basé 75008

Rattaché à la Direction, vous avez pour responsabilité de garantir la qualité et le niveau d’exigence des standards d’hospitalité du CLUB et de veiller au respect des engagements contractuels

Vos missions au quotidien

· Assurer le lien permanent avec les membres et des partenaires

· Manager l’équipe, recruter, former, accompagner et développer les compétences

· Accompagner les équipes dans la mise en œuvre des standards d’Hospitalité (salle, cuisine)

· Organiser au quotidien le travail en équipe et en salle

· Contrôler le respect du budget : suivi journalier des objectifs de CA, suivi des indicateurs et préconisations d’actions correctrices, garantir le résultat économique du restaurant dans le respect des budgets

· Piloter les ouvertures et fermetures du CLUB

· Assurer la gestion des soirées et des privatisations.

· Assurer la gestion administrative : planning, gestion des réservations

· Assurer le déploiement et le suivi de la qualité de service,

Votre profil

Bac+3 Minimum

· Vous avez une expérience confirmée dans l’événementiel ou la restauration de 5 ans et plus précisément un parcours opérationnel en service et en gestion de projets

· Capacité à analyser, synthétiser et exploiter des indicateurs économiques et commerciaux, de mesure de la performance économique

· Solides aptitudes relationnelles alliées à un sens développé de la diplomatie pour poursuivre les relations avec les membres et être un relai efficace auprès des interlocuteurs en interne

· Leadership pour coordonner et fédérer les équipes autour du service client selon les normes d’Hospitalité du CLUB

· Culture professionnelle avec une forte culture business et fortes connaissances du marché

· Anglais obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

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