Adjoint responsable boucherie - h/f

Mieux nous connaitre

Grâce à son indépendance et à son esprit d'entreprendre, votre Centre E.LECLERC de PAU-TEMPO est devenu, en 35 ans, le Centre commercial de référence de l'agglomération paloise.

Si notre raison d'être est la qualité du service client et la défense du pouvoir d'achat, chacun de nos projets témoigne de nos engagements sociétaux et environnementaux : énergie propre, dons alimentaires, mécénat, partenariats avec les producteurs locaux...

Nous veillons à concilier, pour chacun de nos 450 collaborateurs, un management de proximité avec une politique sociale respectueuse et structurée favorisant le développement des compétences et la mobilité interne.

Notre rayon boucherie traditionnel témoigne du savoir-faire métier de notre équipe.

Description

Vous êtes passionné(e) par le métier de la Boucherie ? Rejoignez notre équipe en tant qu'Adjoint(e) Responsable Boucherie et contribuez activement à la satisfaction de notre clientèle !

Votre mission principale, seconder votre responsable boucherie et plus particulièrement, vous :
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Suivez la gestion quotidienne du rayon (laboratoire et espace de vente) ;
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Participez à la négociation locale avec les fournisseurs et garantissez la qualité des produits ;
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Développez le chiffre d'affaires en fidélisant la clientèle par la qualité de l'accueil et du conseil ;
- Proposez et mettez en oeuvre, des animations commerciales et offres promotionnelles ;
- Respectez et faites respecter les règles de traçabilité et d'hygiène applicables au rayon ;
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Animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail, respect des obligations liées à la sécurité « port des EPI ; ... »).

Ce que nous vous offrons :

CDI à temps complet - 39h30 par semaine
Salaire brut mensuel 2500-2650EUR selon profil.
Prime annuelle (13e mois) + Primes de participation et d'intéressement*
(*selon accords et Conditions convention collective 2216)

Profil

« Plus qu'un métier, une passion ».

Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes, les règles sanitaires (DLC, traçabilité...), d'hygiène et de sécurité.
Vous maîtrisez les règles de base du management et l'outil informatique.
Vous disposez déjà d'une expérience sur un poste similaire.
Vous êtes disponible de suite.