ASSISTANT MAITRE D'HOTEL F/H
Au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.
Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.
Missions :
· Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
· Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement)
· Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien
· Service bar et restauration en salle et/ou sur la terrasse
· Gestion de caisse
· Gestion et formation d'équipe
· Gestion d'évènement de groupe
· Mettre en place et faire respecter divers process
· Assurer la propreté
· Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
· Gérer les réservations de salle et coordonner le service
Les conditions de travail :
· Convention collective des Casinos
· Rémunération sur une base de 39 heures hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
· Possibilité d'être nourri et logé
· Salaire : A partir de 2400 Euros
· Anglais souhaité
· Expérience : Restauration : 2 ans
· poste à pouvoir dès le L.8 janvier
· Type d'emploi : CDI
· Rémunération : 2?550,00€ par mois
Horaires :
· Disponible le week-end
· Travail en journée
· Travail en soirée
· Lieu du poste : En présentiel
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