UN TRAVAIL D'EQUIPE
Grâce à nous, les clients, les collaborateurs et les personnes peuvent améliorer leur vie quotidienne chez eux grâce à des aliments bons pour eux et pour la planète. Tous ensemble, nous servons plus de 660 millions de clients chaque année dans les restaurants IKEA du monde entier en mettant en avant notre héritage scandinave et en proposant des plats suédois modernes. Nous proposons également différents produits alimentaires dans nos bistros et dans notre Épicerie suédoise. Notre devise : On rit plus fort là où il y a à manger ! A QUOI RESSEMBLE UNE JOURNEE AVEC NOUS ?
Au côté du Manager du département Restauration tu es responsable de l'application des normes de qualité, de la chaîne d'approvisionnement et du développement des compétences des collaborateurs sur l'assortiment IKEA Food.
- Tu sécurises l'application des mesures de base pour garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, l'excellence opérationnelle, la vitalité de l'assortiment et la réduction des déchets.
- Tu gères la chaîne d'approvisionnement alimentaire avec efficience sur les commandes, la production et les inventaires afin de maximiser la profitabilité.
- Tu veilles à ce que la cuisine soit toujours en parfait état, équipements entretenus et maintenus en bon état de fonctionnement.
- Avec des produits de qualité présentés de manière attractive, tu garantis une expérience clients et collaborateurs positive et leur retours te permettent de prendre des mesures correctives au besoin.
- Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
- Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.
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