Boulanger h/f

Overview
Nous recherchons un boulanger et ou viennoisier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal devra posséder une solide expérience .Notre entreprise travail 100 % de la gamme sur levain ( liquide et dur ) aibsi que des matière premières de qualités. Tout est transformé sur place et 100 % maison. Pas de cartons donc .
Si vous avez la meme façon de penser ce poste est fait pour vous
2 poste disponibles
Un boulanger pour s occuper des petrissages ainsi que de la cuisson en poste alterné .
Un boulanger qui est plus sensible et attirer par la viennoiserie. Croissant ,brioche, feuilletage. Equivalent d un poste de tourier mais qui peut tout de meme dépanner en cuisson si besoin pour remplacement vacances .
Travail 40h semaine. Un dimanche sur 2 de repos .
2 jours consécutifs par semaine de repos sauf périodes de fêtes si besoin éventuel.
Les débutants diplômés sont accepter. Votre motivation sera un atout et remplacera votre manque d expérience.
Responsabilités
* Préparer et cuire une variété de produits de viennoiserie ou pains selon les normes élevées de l'établissement
* connaissance des fermentation et des levains
* Assurer la qualité des produits finis et veiller à ce qu'ils soient présentés de manière esthétique
* Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes strictes de sécurité alimentaire .Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité et une régularité des produits
Expérience
* Expérience souhaitee validee par des diplômes en boulangerie
* Connaissance approfondie des techniques de boulangerie-pâtisserie
* Capacité à gérer efficacement la manipulation des aliments en toute sécurité
* Sens aigu de la créativité et de l'esthétique dans la présentation
* Travail en autonomie ou en binôme .
* Être capable de pouvoir gérer et organiser le travail des apprentis .
Le montant du salaire est indiqué en net .
Une prise en charge des frais kilométrique peut etre envisager selon la distance.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿000,00€à2¿451,00€par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 03/03/2025

Experience: Débutant accepté