Sofitex Montbéliard
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité. Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le Pays de Montbéliard un Chef Boucher H/F
En tant que Chef Boucher H/F, votre mission principale est de régaler les clients tout en mettant à l'honneur les éleveurs locaux.
Vous aurez aussi la charge de la gestion d'une équipe.
Vos principales tâches :
Préparation des spécialités bouchères et création de recettes innovantes.
Découpe et désossage dans le respect des normes.
Conseil client pour garantir satisfaction et fidélité.
Participation aux opérations promotionnelles.
Gestion des stocks et approvisionnement.
Maintien de l'attractivité et de la fraîcheur du rayon.
Respect strict des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.
Passage des commandes et relation avec les fournisseurs.
Réalisation des plannings pour organiser votre équipe.
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