Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine !
Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.
Les missions principales :
* Vous contribuez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.
* Vous êtes garant de l'expérience et de l’accueil personnalisé et chaleureux des arrivées tardives des clients conformément à nos critères de qualité internes.
* Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society et assurez leurs demandes de conciergerie ou demandes spécifiques qu’elles soient en amont ou au cours de leur séjour.
* Vous portez attention à l’accueil, la gestion et le suivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours, etc.) pour créer un lien et profiter de chaque occasion pour rencontrer le client.
* Vous assurez la promotion de l’hôtel et le développement de la clientèle par la fidélisation de celle-ci.
Technique Métier :
* Vous effectuez les opérations informatiques et administratives liées au check-in et check-out.
* Vous accompagnez les clients dans la chambre en respectant la procédure « rooming », en présentant tous les services de l’hôtel et en s’assurant que les bagages soient rapidement installés en chambre.
* Vous êtes en charge de la prise de réservation quand le service est fermé ou pour toute demande de réservation en direct en appliquant les consignes de vente.
* Vous vérifiez le suivi de toutes les réservations et le bon respect et mise à jour du cardex sur le PMS (opéra).
* Vous êtes responsable du fond de caisse et du respect des procédures en matière de facturation et encaissement des prestations.
* Vous anticipez les éventuels délogements.
* Vous effectuez la clôture journalière et contrôlez les rapports édités.
* Vous établissez le rapprochement chambres en indiquant les chambres libérées et arrivées après clôture, pré-checking. Expliquer les écarts.
* Vous élaborez le rapport des activités et des éventuels incidents survenus la nuit et les transmettez aux départements concernés.
* Vous appliquez et faites appliquer tout nouveau process / standard rendu nécessaire par la recherche d’amélioration.
* Vous êtes responsable des bonnes passations de consignes entre les différents shifts de la réception.
* Vous valorisez les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes.
Conditions :
* Minimum 3 ans d’expérience dans le même poste en hôtellerie de luxe.
* Niveau BTS ou Bac+3 en école hôtelière ou équivalent.
* Une bonne connaissance de l'hôtellerie de luxe (4 / 5 étoiles).
* Bon niveau d’Anglais demandé.
* Très bonne présentation.
* Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client.
* Rigueur et organisation.
* Esprit d'équipe.
AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :
* Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor.
* 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter).
* Gain de points de fidélité.
* 20% sur les thalasso / SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream).
* 30% sur les boutiques Novotel / SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont).
* 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel).
* 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique.
* Journée d’anniversaire (journée autorisée payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date).
* 1 repas pour 2 pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation).
* 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation).
* Remboursement du pass Navigo à 100%.
* Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES.
* Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses).
* Assistante sociale (5j / 7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel).
* Aide juridique (5j / 7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel).
* Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations).
* Noël des enfants du personnel.
* Uniforme fourni et blanchi.
* Logement (selon profil).
Lieu : Route de l'Abbaye, 78720 Cernay-la-ville, France
#J-18808-Ljbffr
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