Job Overview
Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations et en développant le chiffre d'affaires. Votre leadership et votre expertise en gestion d'équipe seront essentiels pour atteindre nos objectifs.
Responsibilities
* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service, la cuisine et la gestion des stocks
* Encadrer, former et motiver l'équipe pour assurer un service de qualité
* Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de développement commercial pour augmenter les ventes
* Gérer les budgets, les coûts et les prévisions financières du restaurant
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations
* Établir des relations solides avec les clients pour favoriser leur fidélisation
Skills
* Expérience avérée en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration
* Compétences en supervision et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
* Leadership fort avec un sens aigu de la communication
* Expérience en développement commercial et capacité à identifier des opportunités de vente
* Compétences en gestion de projet pour coordonner efficacement les initiatives du restaurant
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : Jusqu'à 2500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 18/11/2024
#J-18808-Ljbffr
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