Vos missions :
1. Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries.
2. Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
3. Gérer les plannings de fabrication et de vente
4. Assureur les contrôles qualité
5. Préparer les commandes clients
6. Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
7. Effectuer des contrôles des produits et du matériel
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Votre profil :
8. Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier.
9. Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
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