Boulanger h/f

Ergalis Grande Distribution est une agence d'intérim spécialisée dans le secteur de la grande distribution, offrant des solutions de recrutement flexibles et adaptées aux besoins des entreprises.

Cette entreprise se distingue par son expertise dans le domaine industriel et sa capacité à innover constamment pour répondre aux défis du marché. Offre d'emploi : Boulanger (h/f)

Lieu : SECLIN 59113 FR

Type de contrat : Intérim

Durée : 18 jours, du 5 mai 2025 au 31 mai 2025

Description du poste :

En tant que boulanger(ère), vous jouerez un rôle essentiel à toutes les étapes de la fabrication du pain et des viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans une grande surface, une boulangerie artisanale ou industrielle.

Missions principales :
- Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités régionales, etc.)
- Assurer la cuisson des produits en respectant les recettes et les temps de cuisson
- Mettre en place et garnir l'espace de vente (rayon ou comptoir)
- Gérer les stocks de matières premières (farine, levure, etc.) et alerter en cas de besoin
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du poste de travail
- Accueillir, conseiller et servir les clients (selon le lieu de travail)

Profil recherché :
- CAP / BEP Boulangerie exigé
- Expérience souhaitée en boulangerie artisanale ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de panification et de fermentation
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Ponctualité et respect des horaires matinaux (prise de poste possible dès 4h)

Conditions :
- Poste en intérim
- Travail possible le week-end et jours fériés
- Rythme de travail soutenu, station debout prolongée

Temps de travail : 35 heures par semaine

Cet emploi est proposé par une agence spécialisée dans le recrutement, dédiée à vous offrir les meilleures opportunités professionnelles.