Adjoint chef boucher (h/f)

Venez intégrer une équipe dynamique avec des perspectives d'évolution rapide selon vos compétences.
Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation, et vous vous engagez vers la réussite et la bienveillance de l'entreprise.
En tant qu'adjoint du Chef boucher, vous :
- assurez l'encadrement d'une équipe de collaborateurs en faisant émerger la créativité de chacun d'entre eux,
- construisez vos assortiments dans le souci constant du goût et de l'excellence,
- supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients,
- connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier,
- adoptez une vision stratégique sur la gestion commerciale en agissant sur les différents leviers : prix, marges.
- Gérez les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef,
- êtes ambassadeur de l'enseigne, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation.
Vous êtes un véritable animateur du rayon boucherie, vos objectifs sont le développement des ventes et l'image du rayon.
Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !
Tu corresponds au profil ?
Super ! Si tu es prêt(e) à relever ce défi, ta candidature nous intéresse : postules et rejoint notre grande famille Intermarché !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.