Boulanger / boulangère (h/f)

Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un Boulanger / Boulangère industriel.

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos principales missions seront les suivantes :
- Pesée des ingrédients
- Façonnage, pétrissage des pâtes à pain
- Contrôle des pousses, scarification et gestion des cuissons sur four rotatif
- Respect des recettes et des normes HSE

Profil :
De formation CAP ou BAC professionnel boulangerie, vous avez une expérience d'au minimum 6 mois dans le domaine.
Vous faites preuve d'une dextérité, vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.