Temporis Saintes, expert en recrutement interim, cdd et Contrat à durée indéterminée
Chez TEMPORIS Saintes - Cognac nous scrutons, découvrons et rencontrons pour dénicher les talents et révéler leur potentiel!
Et aujourd' recherchons un/une un/une Boulanger(ère) pour l'un de nos clients spécialisé dans ce domaine !
Lieu de travail : Royan
Vos missions :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Accueillir la clientèle, la fidéliser,
- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
Votre profil :
- Pétrir manuellement la pâte,
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique…),
- Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
- Appliquer strictement les règles d’hygiène,
- Maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle),
- Adroit et méticuleux, aimant la bonne cuisine et la gastronomie, vous aimez le contact et la relation commerciale.
Vous avez un CAP ou Bac Pro Boulangerie. Idéalement vous avez une expérience significative dans ce poste.
Ce que nous proposons ?
- Un suivi personnalisé dans votre vie professionnelle
- des acomptes à la semaine,
- + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission,
- La mutuelle intérimaire,
- Notre CE Temporis
Ce poste vous correspond ? Rejoignez-nous et postulez à cette annonce !
A bientôt,
L'équipe de Temporis Saintes, Cognac, Royan Jonzac !
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
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