Le gaulois Qui sommes nous ?
Bienvenue chez DPE - Département Produits Élaborés, une usine qui donne faim ! Avec un savoir-faire 100 % français, nous fabriquons des produits qui font saliver : cordons bleus, nuggets, confits, jambon de volaille, Grignottes Nos marques, comme Le Gaulois, régalent les petits comme les grands.
Situé à Sablé-sur-Sarthe, le site DPE de 1000 personnes, s'articule en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et de services supports (maintenance, achats, R&D). DPE fait partie du groupe agroalimentaire LDC, plus connu sous ses marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie, et bien d'autres.
Vos missions
Rattaché(e) au Responsable d'équipe fabrication, vous assurez la préparation, la transformation des matières premières en respectant les instructions, les recettes et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité, environnement.
A ce titre :
- Vous assurez l'approvisionnement régulier des lignes,
- Vous respectez les recettes, les quantités et les ordres de fabrication prévus sur les plannings de fabrication,
- Vous contrôlez la bonne identification des produits conditionnés (via l'outil GPAO)
- Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité,
Poste en horaire d'équipe du lundi au vendredi.
Travail au froid.
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