Notre Hypermarché recrute son ou sa futur(e) boulanger Pâtisser H/F.
Tâches principales:
préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
respect des règles d'hygiène, traçabilité et de sécurité alimentaire, respect de la législation
renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente
travail 6j/7j généralement que le matin (possibilité de travailler le dimanche si besoin), prise de poste à 5h.
Voici quelques bonnes raisons de nous rejoindre:
L'opportunité d'intégrer une entreprise pérenne et dynamique
La possibilité d'exercer un métier artisanal dans la grande distribution
Le CSE vous propose un large choix de billetterie (réduction sur le cinéma, le karting, aqualand, walibi et d'autres). Il organise aussi des soirées d'entreprise pour s'amuser, créer des liens avec vos collègues et consolider l'esprit d'équipe.
Vous bénéficiez également de primes : prime de gratification au mois de juin, prime d'intéressement et de participation au mois de juillet et au mois de novembre de la prime annuelle (13ème mois).
Grâce à notre partenariat avec Action Logement nous pouvons également vous aider à trouver un bien (en location ou à acheter).
La mutuelle de l'entreprise est également offerte à 50%.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.