Formateur / formatrice en cuisine (h/f)

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.

Poste
Pour notre prestigieux partenaire, centre de formation des arts culinaires pour adultes sur RUNGIS (94), nous recherchons en CDI, statut Agent de Maîtrise, contrat 39h.

FORMATEUR CUISINE H/F/NB

Sous l'autorité directe du directeur de centre, vous aurez pour principales missions :

Accueillir et orienter les stagiaires de l'école
Assurer la bonne mise en place de votre salle de cours
Fournir la formation aux adultes présents dans les standards du groupe
Préparer et participer aux salons professionnels et autres manifestations
Contrôler et gérer les stocks nécessaires à vos formations
Conseiller les stagiaires adultes sur l'offre de formation du centre et de l'école
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Évaluer les compétences des stagiaires


Profil
Vous êtes pédagogue, vous maîtrisez le Français et l'Anglais

Votre aisance relationnelle et vos compétences en cuisine ne sont plus à prouver et vous souhaitez transmettre votre savoir et votre technicité.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques pédagogiques,Pratique de langues étrangères,Techniques de formation collective,Techniques de formation en présentiel,Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques,Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances,Accueillir, orienter, renseigner un public,Animer, coordonner une équipe,Animer un atelier à thème,Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition,Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens),Définir la progression pédagogique,Élaborer des actions ou des règles de prévention,Organiser l'espace pédagogique,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques,cuisine

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.