Stage - assistant revenue management h/f

KER HOSPITALITY recherche son assistant.e Revenue Management.

Rejoignez une équipe conviviale de 25 personnes, dans un environnement dynamique et passionnant. KER HOSPITALITY gère une soixantaine d’établissements franchisés du 2 au 5* en France & au Portugal sous différentes enseignes et continue à croître de 3 à 5 établissements par an. Votre bureau étant situé sur une péniche, il est préférable d’avoir le pied marin !





MISSIONS

Rattaché.e au Pôle Revenue Management, composé de 2 personnes, vos missions seront les suivantes :


Revenue Management

- Veille tarifaire, alertes pricing & montées en charge sur un périmètre d’hôtels défini, proposition de recommandation hôtel

- Suivi du déploiement des différents leviers et offres marques (offre famille, télétravail, …)

- Consolidation ponctuelle des chiffres hôtels pour actionner les leviers (nationalités, fenêtre de réservation, taux de conversion, …) ou les optimiser

- Missions & analyses diverses sur les hôtels (check pricing, analyse évolution mix client, coût de déplacement, étude du marché, analyses…)



Ouvertures / reprises / rebranding

- Etudes de marché et de concurrence sur les ouvertures & reprises (pricing, produit, positionnement)

- Accompagnement dans la réalisation du checkup/ diagnostic hôtel et suivi du plan d’action



Consolidation & compilation

- Aide à la vérification mensuelle des commentaires d’activité

- Suivi des saisies OXYGROUP

- Suivi des performances des hôtels au travers des reporting, de la veille concurrentielle afin de faire des recommandations de mise en avant des hôtels et/ ou d’actions correctives




COMPETENCES :

- Niveau d’étude : Master/ MBA/ Bac +4/5

- Domaine d’études : Hôtellerie, Ecole de commerce

- Une première expérience dans l’hôtellerie serait un plus

- Excellente maitrise d’Excel

- Appétence pour les chiffres

- Capacité à gérer plusieurs dossiers en même temps

- Autonomie




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.