Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.
Nous recherchons actuellement un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Commercial(e) pour rejoindre l'équipe commerciale de la CIté des Sciences
Descriptif de poste :
En support de l'équipe commerciale sur toutes les préstations traiteurs vous intervenez sur les missions suivantes
- Gestion des bons des commandes clients
- Gestion de la déclaration (DPAE) et des contrats des extras traiteurs
- Reporting bimensuel des heures effectuées par les extras
- Passage des commandes auprès des fournisseurs (F&B, matériel, arts de la table)
- Gestion des stocks
- Saisie de l'inventaire chaque fin de mois
- Suivi des factures fournisseurs
- Support à la préparation des événements et coordination des services pour assurer le bon déroulement
- Interface prestataires
- Établissement des devis / offres commerciales
- Suivi des factures et relances
- Gestion administrative courante
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