Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
À propos de l'offre d'emploi
Au sein de la Direction Culinaire, vous intervenez sur les segments SCOLAREST & MEDIREST, sous la responsabilité de la Responsable de l'Offre Culinaire, en étroite collaboration avec les équipes de la croissance nette.
Vous êtes en charge de la construction des réponses aux différents appels d'offres (AO) en cours, concernant la partie menu, chiffrage, nutrition, etc., tout en respectant les exigences des cahiers des charges.
CDD minimum 3 mois
Poste à pourvoir dès que possible
MISSIONS PRINCIPALES :
- Ajustement des menus référents en fonction des besoins spécifiques des AO
- Création de menus spécifiques selon les demandes des AO
- Saisie des menus dans le logiciel interne Menu
- Chiffrage financier des menus
- Rédaction des bordereaux annexes aux AO
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