Assistant Hotel Manager (f/h/d)
MEININGER Hotel Marseille Centre La Joliette
Temps plein
L'hotel MEININGER Bordeaux recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) qui assure la gestion opérationnelle de l'hôtel afin de créer un séjour unique pour nos clients.
MEININGER Hotels. La redéfinition de l'hospitalité hybride. Où les conforts d'un hôtel rencontrent les installations spéciales d'une auberge.
Nous gérons plus de 35 hôtels dans les meilleures villes d'Europe - et nous continuons à grandir!
LES MISSIONS
1. Vous collaborez avec l'Hotel Manager pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de F & B (y compris les départements Service et Bar)
2. Vous êtes en contact avec tous les fournisseurs de F&B et êtes responsable du contrôle quotidien des stocks et des coûts ainsi que des rapports mensuels
3. Vous s'assurer que tous les équipements de travail et toutes les informations nécessaires pour fournir aux clients le meilleur service possible soient à la disposition du personnel et s'assurer que les flux de travail soient définis de manière claire et comprehensible.
4. Vous surveiller la qualité de l’entretien ménager conformément aux standards MEININGER
5. Vous aidez l' Hotel Manager à recruter et à assurer leur processus d'intégration ainsi que leur développement
6. Vous êtes flexibles sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs)
7. You êtes un excellent hôte et vous créez des expériences mémorables pour nos invités
TON PROFIL
8. 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration dans un hôtel, une auberge et/ou un restaurant, dont quelques années dans un rôle de gestion ou de supervision
9. Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée, inspirer et développer les gens
10. Vous avez le sens du détail, vous repérez les possibilités d'amélioration et vous les concrétisez
11. Vous êtes orienté vers les solutions, faites preuve d'un engagement fort et d'un esprit d'entreprise
12. Vous pensez qu'il est agréable de travailler dans un environnement multiculturel diversifié et d'amener les gens à réaliser des choses ensemble
13. Vous parlez français et anglais
POURQUOI MEININGER
14. Offre salariale competitive
15. L'opportunité de voyager
16. 'Staff Nights' et 'Friends & Family' remise
17. Jours de congés additionnels par années d’ancienneté (maximum 30 jours)
18. Programme Meininger de réductions et nuits pour les collaborateurs
19. Organisation d’évènements pour nos employés et activités d’équipe : M-Days, fête de Noël, team building
20. Montée en compétence et opportunités de développement dans un groupe en pleine expansion
21. Open Up - Accès gratuit à un psychologue et programme de bien-être
22. Mondly - Cours de langues
CANDIDATURE
Merci de nous avoir envoyé votre CV. Nous accueillons les candidats de différentes origines, cultures, préférences de vie et expériences à postuler. Nous croyons qu'un lieu de travail diversifié et inclusif favorise la créativité, l'innovation et la productivité.
STEP IN & EXPLORE the Hotel here:
Contact: Amélie Arnaud (Hotel Manager)
[FR]
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