Leader dans l'univers de la mesure et des références, jouissant d'une forte notoriété en France et à l'international, le LNE soutient l'innovation industrielle et se positionne comme un acteur important pour une économie plus compétitive et une société plus sûre.
Au carrefour de la science et de l'industrie depuis sa création en 1901, le LNE offre son expertise à l'ensemble des acteurs économiques impliqués dans la qualité et la sécurité des produits.
Pilote de la métrologie française, notre recherche est au coeur de notre mission de service public et constitue un facteur fondamental au soutien de la compétitivité des entreprises.
Nous avons à coeur de répondre aux exigences des industriels et du monde académique, pour des mesures toujours plus justes, effectuées dans des conditions de plus en plus extrêmes ou sur des sujets innovants tels que les véhicules autonomes, les nanotechnologies ou la fabrication additive. Rejoignez un projet d'excellence scientifique coordonné par l'INSERM !
Vous êtes passionné(e) par la sécurité des aliments et l'évaluation des risques chimiques ? Vous souhaitez contribuer à un projet de recherche d'envergure internationale qui orientera l'avenir des matériaux en contact avec les aliments (MCDA) ? Alors rejoignez-nous pour participer au projet FoodContact, un projet coordonné par l'INSERM et soutenu par un consortium prestigieux de 6 entités de premier plan dont le LNE.
Contexte :
Les MCDA sont au coeur de nombreuses préoccupations sanitaires. Ils sont formulés à partir de divers composés chimiques (appelé « food contact chemical » - FCC), qu'ils soient utilisés intentionnellement (IAS) ou présents de manière non intentionnelle (NIAS), ces FCC peuvent potentiellement migrer dans les aliments, entraînant des effets néfastes sur la santé (par exemple cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques). Les FCC figurent parmi les principales explications potentielles de l'impact délétère sur la santé des aliments industriels « ultra-transformés », qui sont généralement préemballés et conservés pendant un certain temps, ce qui favorise la migration possible des FCC dans les matrices alimentaires.
Le projet FoodContact, auquel le LNE est un acteur clé, vise à repousser les limites actuelles de la science en matière de sécurité des aliments. Ce projet consiste à produire un ensemble complet de connaissances scientifiques sur l'impact des MCDA sur la santé humaine et les écosystèmes, tout en proposant approche nouvelle, innovante et élargie de l'évaluation des risques liés aux MCDA, en intégrant un spectre beaucoup plus large d'effets sur la santé humaine et la complexité des facteurs d'exposition.
Missions :
Au sein du département chimie du LNE, vous jouerez un rôle central dans l'avancement de ce projet pionnier. Sous la supervision du chef de projet, vous contribuerez à :
- Concevoir une base de données complète des MCDA, incluant des informations sur les matériaux, la formulation, la géométrie, les aliments emballés, les conditions d'utilisation, etc.
- Mettre à jour et consolider des données scientifiques fournies par les partenaires du projet
- Participer à l'élaboration de templates spécifiques pour la modélisation de la migration de substances
- Participer à l'interprétations statistiques des résultats d'exposition, en collaboration avec l'équipe scientifique
- Contribuer activement aux livrables, rédaction de rapports
- Participer aux réunions du projet
- Assurer le respect des délais en suivant de près le planning du projet
Pourquoi rejoindre ce projet ?
En intégrant cette équipe, vous contribuerez à une initiative majeure coordonnée par l'INSERM, au sein d'un consortium d'experts reconnus. Vous participerez à des recherches de pointe qui auront un impact direct sur la santé publique et l'innovation scientifique autour des MCDA. C'est l'opportunité idéale pour enrichir vos compétences tout en ayant un rôle clé dans un projet d'envergure !
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