Chef gérant f/h – questembert (56)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France, met lapassion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social, etc.).

Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, de l’égalité femmes-hommes et de l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à lavalorisation de nos prestationsen partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité.


Poste

Dans le cadre d’un remplacement,nous recrutons notre futurChef Gérant F/H en restauration collective à Questembert (56). Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de professionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

Ainsi vous :

* Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettes à la composition de repas à base de produits frais ;
* Prenez en charge lagestion économiquedu site et l’organisation de la production;
* Animez votre équipe (formation, organisation de l’activité et planning, management, information…) ;
* Etes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
* Etes legarant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Pour ceposte de Chef gérant F/H en restauration collectiveenCDI temps plein à pourvoir dès que possible, vous intervenezen semaine sur des horaires de journée du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons:

– Dans nos cuisines, nous cuisinons !

– CDI temps plein (37h)
– Statutagent de maîtrise

– Mutuelle d’entreprise
– Avantage en nature repas
– Tenues de travail : fournies et entretenues par l’entreprise
– Ecole de formation en interne
– Perspectives d’évolution

–Prime de performance

– Prime de 13eme mois
– Prime de cooptation


Profil

De formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Candidater