MISSIONS
Contrôle qualité des produits finis et matières premières :
- Gérer et effectuer les analyses physico-chimiques, bactériologiques et organoleptiques sur les produits finis, les matières premières et les ingrédients selon les plans de contrôles labo définis
- Gérer et effectuer les durées de vie des produits finis
- Bloquer / libérer les produits finis
- Organiser les dégustations des produits finis
Contrôle nettoyage / désinfection / hygiène :
- Effectuer les contrôles microbiologiques des surfaces et des mains dans les ateliers de production et enregistrer les résultats
- Effectuer les contrôles nettoyage avant la production et enregistrer les résultats
Classement et archivage des documents de traçabilité :
- Assurer le contrôle et le rangement des documents de traçabilité
Prise de poste au 1er juillet
Ce poste, basé à Figeac (46), est à pourvoir en CDD d'environ 6 mois.
Votre rémunération sera à terme composée d'un fixe de 1860,99€ mensuel brut. + participation et intéressement aux bénéfices à partir de 3mois d'ancienneté.
Avantages liés au poste :
- Mutuelle Familiale (même coût peu importe le nombre de personnes du foyer affilié)
- CSE d'entreprise
- Avantages tarifaires sur les produits du groupe
Description du profil recherché :
- Vous devez être titulaire d'un Bac+2 en laboratoire / qualité.
- Connaissance de la méthode VIDAS serait un plus.
- Suivre des processus méthodologiques rigoureux.
- Organisé(e) et autonome.
Ce que nous attendons de vous :
- Un engagement réciproque
- Une adaptabilité à toutes les situations même à l'urgence et l'inattendu
Travail en 2*8 et le samedi par roulement d'équipe
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