Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.
L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Responsable de boutique (F/H)
En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité.
Vous serez en charge de :
- Mettre en avant les produits de l'enseigne afin de dynamiser le chiffre d'affaires
- Encadrer l'équipe de vente et de production (fournil sur place)
- Former et encadrer les nouveaux collaborateurs
- Motiver et déceler le potentiel d'évolution de vos équipes
- Piloter les indicateurs du quotidien en les mettant à profit sur le terrain
- Garantir la qualité des produits et des services dans le respect des standards de la Maison Kayser
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
KAYSER24
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