Patissier-boulanger h/f cdi

Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?
Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise !
Nous recherchons un Pâtissier / Boulanger H/F en CDI pour rejoindre son équipe de passionnés !
Vos missions au quotidien :
- Pétrir et façonner des brioches, pâtes viennoises, et pâtes levées feuilletées
- Réaliser des pâtes fines et savoureuses (brisée, feuilletée...)
- Appliquer les techniques de fonçage pour créer notre gamme de tartes
- Suivre les fermentations (levain dur et liquide) pour des résultats parfaits
- Utiliser le laminoir pour confectionner de délicieuses viennoiseries
- Maîtriser les cuissons pour des produits toujours savoureux
- Respecter les fiches techniques et le savoir-faire de la Maison Bouillet
- Maintenir des espaces de travail propre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Ce que nous recherchons :
- Une personne passionnée par la pâtisserie et la boulangerie, créative, rigoureuse et avec une bonne capacité d'adaptation
- Un(e) candidat(e) prêt(e) à sublimer nos créations sucrées.
Pourquoi nous rejoindre ?
- CDD à temps plein, dans un cadre de travail stimulant et créatif
- Un salaire attractif de 2 000€ à 2 500€ par mois selon profil
- Des avantages multiples : réductions tarifaires, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, gare à moins de 500m.
- Un environnement de travail flexible avec des horaires aménageables et possibilité de faire des heures supplémentaires rémunérées.
Horaires :
- Travail en journée avec des périodes de 8 heures
- Poste en présentiel à Lyon.
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, rejoignez la Maison Bouillet et participez à l'aventure !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿000,00€à2¿500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté