Vous êtes à la recherche d’une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?
Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?
Alors rejoignez le Groupe BIGARD !
Sous la responsabilité de la Responsable Laboratoire, vous prendrez part aux missions suivantes :
* Effectuer des analyses bactériologiques : pesée des échantillons de matières premières/ produits finis, dilution, ensemencement, préparation des milieux
* Contrôler le respect des procédures Qualité : contrôle du nettoyage des machines et des bacs en zone de production suivi visuel des produits finis en échantillothèque, métrologie des appareils de mesure du laboratoire
* Contrôle les bonnes pratiques d'hygiène du personnel et de l'environnement, analyses organoleptiques
* Contrôler des procédures et de l’application des bonnes pratiques par les opérateurs
* Restitution et interprétation des résultats d’analyses en fonction des critères définis
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