Vos missions :
- fabrication du pain
- cuisson du pain
Vous pouvez être amené à faire les livraisons et vous rendre sur notre établissement à Albi.
Le poste pourra évoluer.
Salaire négociable selon profil.
Une période d'immersion pourra être mise en place en amont du recrutement.
CAP Boulangerie requis.
Experience: Débutant accepté - si diplômé CAP Boulangerie
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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