Responsable de magasin h/f

Fondée en 1854, Maison Pradier incarne l'essence même de la pâtisserie française traditionnelle. Cette institution renommée est un véritable trésor gustatif. En raison de son savoir-faire artisanal hérité de générations en générations, Maison Pradier crée des pâtisseries d'une finesse inégalée, des gâteaux somptueux et une gamme de mets délicieux. C'est une invitation à une expérience gustative raffinée, où chaque bouchée évoque la richesse de la tradition pâtissière française, tout en incarnant la créativité contemporaine.

Institution majeure de la restauration française, Maison Pradier se démarque par ses hautes exigences en matière de qualité mais également par sa créativité permettant chaque jour de nouvelles créations.

Appartenant au Groupe DELINEO, notre ADN est celui d'une société à taille humaine, soucieuse d'entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Maison Pradier recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement.

Dans cette perspective, nous recherchons un : Responsable de Magasin (H/F) à Coeur Défense (92)

Vous aurez la responsabilité de :

- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier ;

- Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ;

- Etablir le planning des collaborateurs ;

- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel ;

- Gérer les stocks de la prise de commande jusqu'à la réception ;

- Superviser les flux de ventes et mettre en place les actions commerciales ;

- Effectuer les ouvertures ou les fermetures du restaurant ;

- Conseiller la clientèle sur les différents produits mais aussi la fidéliser dans le cadre du développement du chiffre d'affaires de la société ;

- Assurer la transmission des fonds monétaires vers les services concernés.