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EUREKA AUBAGNE RECRUTE
Poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé en Agroalimentaire, un préparateur de recettes sur Aubagne
Missions :
- Réceptionner et contrôler les matières premières selon les consignes établies
- Préparer des mélanges de matières solides et liquides
- Surveiller le remplissage des cuves (préparation, process, fermentation, cuisson)
- Optimiser le fonctionnement de l'atelier préparation afin d'éviter les attentes cuves
- Garantir une qualité de produit optimale : contrôler le produit en s'assurant du respect des critères qualité et technologique
- Assurer la conformité et la traçabilité du produit suivant les procédures établies
- Planifier, réaliser et contrôler les opérations de nettoyage selon les plans mis en place
- Réaliser le 1er diagnostic en cas de panne
- Superviser l'activité des Aides préparateurs
- Respecter et veiller au respect des règles de travail, d'hygiène, de qualité et de sécurité
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