Directeur de l’exploitation maraîchère du lycée agricole de suscinio

Directeur de l’exploitation maraîchère du lycée agricole de Suscinio, Finistere

Présentation de l’environnement professionnel

L’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles (EPLEFPA) de Châteaulin-Morlaix-Kerliver est composé de 6 centres constitutifs répartis sur 3 sites :

1. Le lycée agricole de l’Aulne et l’exploitation horticole sur Châteaulin ;
2. Le Centre de Formation d’Apprentis Agricole (CFA) et le Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) de Kerliver à Hanvec ;
3. Le lycée agricole et l’exploitation maraichère de Suscinio à Morlaix.

L’exploitation maraichère de Suscinio :

Foncier 18 ha :

* 15 ha de maraichage bio dont 7 500 m² sous abri
* 3 ha occupés par la station d’expérimentation du GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique)

Commercialisation : Gros et vente directe.
Bâtiments d’exploitation récents (2018).
Parc Matériel important.
Salariés : 1,8 ETP + saisonniers.

Objectifs du poste

* Organiser, piloter et gérer une exploitation maraichère en bio.
* Piloter le projet pédagogique de l’exploitation en lien avec le service enseignement du site.
* Participer aux travaux de l’équipe de direction de l’EPLEFPA.

Description des missions à exercer ou des taches à exécuter

* Organiser le système de production.
* Piloter les aspects stratégiques, techniques, pédagogiques et financiers.
* Mettre en oeuvre des actions de développement, de démonstration ou d’expérimentation.
* Agir en faveur de l’utilisation pédagogique de l’exploitation et encadrer des apprenants.
* Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l’activité de production ou de transformation des produits.
* Participer aux missions de l’Enseignement Agricole.
* Encadrer l’équipe de salariés.

Champs relationnels du poste

* Professionnels du maraîchage dont coopératives, fournisseurs.
* Service de l’Etat.
* Clients dans le cadre de la vente directe.
* Apprenants (lycéens, étudiants, apprentis et stagiaires de la formation continue).
* Enseignants et formateurs.

Compétences liées au poste

Savoirs :

* Connaissances des techniques de maraichage en agriculture biologique plein champ et sous abri.
* Techniques de commercialisation.
* Gestion administrative et financière d’une exploitation.

Savoir-faire :

* Techniques maraichères.
* Encadrement d’une équipe.

Rémunération et conditions de travail

Salaire : à discuter selon expérience.
Conditions de travail : Bureau et matériel informatique / Possibilité de logement de fonction.

#J-18808-Ljbffr