Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l’intérim spécialisés dans de nombreux pays, Michael Page recrute des cadres confirmés en CDD et CDI. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd’hui 141 bureaux dans 37 pays et rassemble plus de 9000 collaborateurs. Acteur au cœur de l’écosystème de l’emploi, nous accompagnons nos clients et nos candidats dans une logique de partenariat durable et engagé. Michael Page en France rassemble plus de 300 consultants spécialisés dans le recrutement pour 21 secteurs d’activités différents partout en France. Notre objectif : changer la vie de de ceux qui nous font confiance, clients, candidats et collaborateurs, en leur donnant l’opportunité de réaliser tout leur potentiel.
Votre rôle en tant que Chef de cuisine dans le cadre de l'ouverture de cet hôtel-restaurant est crucial pour la mise en place et la gestion de la cuisine. Vous êtes en charge de l'identité culinaire.
Vous supervisez la création des menus, mais aussi la gestion des équipes de cuisine, l'approvisionnement en matières premières, et l'optimisation des processus de production culinaire.
Vous assurez la qualité des plats, la gestion de l'équipe et des ressources et contribue activement à la rentabilité de l'établissement.
Vous êtes un véritable ambassadeur de la cuisine et de l'image de l'hôtel, en créant une expérience culinaire unique qui marque les clients.
* Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre,
* Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition,
* Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.
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