Description
Nous recherchons un chef de rayon boucherie (H/F).
Vous prenez la responsabilité du rayon boucherie et managerez une équipe de 7 personnes.
Vos missions :
* Préparation des produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité
* Animation commerciale et présentation des rayons
* Relations fournisseurs
* Management et coordination de l'équipe
* Gestions de stocks
* Suivi et analyse des performances de vente
* Application des mesures de sécurité et d'hygiène en vigueur.
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