La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Bretagne recrute un Professeur / une Professeure de Sciences Appliquées Alimentaires (hôtellerie / Restauration) pour le CFA de Ploufragan (22).
Sous la responsabilité du responsable d’unité pédagogique, vos principales missions sont les suivantes :
Vous concevez la progression pédagogique de l’enseignement pour les diplômes concernés,
Vous concevez et animez des séances pédagogiques en présentiel et distanciel,
Vous concevez des outils pédagogiques,
Vous assurez l’évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés,
Titulaire d’un diplôme de niveau Bac + 3 à Bac +5 ou équivalences en biochimie, biologie, sciences des aliments ou génie alimentaires, vous justifiez d'une expérience significative dans un poste équivalent.
Une expérience dans l’enseignement serait appréciée.
Votre faculté à vous adapter à différents publics, votre organisation et votre bonne connaissance de l’entreprise artisanale se révèleront être des atouts pour ce poste.
Vous maîtrisez l’outil informatique (traitement de texte, tableur, internet a minima).
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