Votre quotidien chez nous : En tant que Directeur(ice) Clientèle, pour notre marque Sogeres, vous intégrez les équipes de la RégionCentre IDFdu segment Ecoles & Universités. Vous avez la responsabilité de gérer et développer un secteur de quinze/vingtclients de collectivités territoriales, principalement sur la région Centre (Orléans et périphérie), pour un CA d'environ 15M d'€et le managementde 6 collaborateurs en direct(Gérant ville ou responsable de restaurant) sur le périmètre. 17000 repas/jour sont préparés sur la Cuisine Centrale. Votre challenge? Fidéliser, garantir la performance économique et développer les contrats clients qui vous sont confiés. Vos missionsSatisfaire vos clients et consommateurs: par vos actions et la qualité de votre management, vous garantissez l'excellence de nos prestationsAnimer et développer vos équipes : vous faites preuve d'exemplarité, d'équité, de dialogue empathique auprès de vos collaborateurs. rices pour les engager en favorisant leur esprit de service, d'équipe et de progrèsCultiver vos relations et votre réseau : votre écoute et votre curiosité vous permettent d'anticiper, comprendre et répondre aux attentes de vos client. e. s. Homme ou femme de réseau implanté. e sur le territoire, vous collaborez à la conquête de nouveaux marchésCollaboreret fédérer: vous sollicitez les ressources nécessaires à la réalisation de vos projets imaginés et co-construits avec vos client. e. s et vos équipesPiloter et contrôler: grâce à vos qualités d'analyse et de rigueur vous trouvez les solutions pour garantir la performance économique de vos contrats et respecter les normes réglementaires en vigueurIncarner et diffuser: Vous mettez en œuvre de façon rigoureuse la stratégie, les politiques et les procédures du segment. Vous aurez également en charge le pilotage du restaurant inter-administratif de la ville d'Orléans (500 couverts/jour)Vous gérez l'ensemble de votre périmètre en toute autonomie et rendez des comptes au Directeur Régional.
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