Le château de Montvillargenne - Hôtel restaurant 4* - 119 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute :
Hôte / hôtesse d'accueil en extra
En tant qu'Hôte/Hôtesse d'Accueil Restauration, vous veillez à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long du service. Vous assurez la gestion des réservations en direct et via les sites internet, l'accueil, l'accompagnement et le placement à table de la clientèle du restaurant selon les procédures établies par l'hôtel.
Vos missions
* Parfaite connaissance de la carte du restaurant et des promotions afin d'être en mesure de renseigner la clientèle et dès que possible
* Planifier les réservations, gérer le plan de table en respectant l'équilibre entre les serveurs
* Pourra être amené(e) à assurer la facturation et à fermer la caisse après chaque service en respectant les procédures établies
* Assister le personnel du restaurant avant, pendant et après le service
* Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle et le responsable du restaurant afin d'offrir un service rapide et courtois à la clientèle
* Assurer l'accueil des clients et la tenue des vestiaires
* Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement
* Développer la réputation de l'enseigne et de l'hôtel auprès de la population locale et participe aux activités de la communauté
D'une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres taches entrant dans son domaine d'activité. Vous pouvez également être amené(e) à aider avec le service.
BAC
BTS
La maîtrise de l'anglais serait un plus
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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