BioMar Group, leader mondial spécialisé depuis plus de 40 ans dans la fabrication et la commercialisation d'aliments pour poissons d'élevage à haute performance, présent dans plus de 80 pays - 17 unités de production dans le monde, siège au Danemark - recherche, pour son site de production de Nersac (16), certifié ISO 9001 et GLOBAL GAP, un(e) : ASSISTANT(E) QUALITE ET SECURITE ALIMENTAIRE (h/f) - Création de Poste Rattaché(e) à la Responsable Qualité, Sécurité Alimentaire et Environnement, au sein de l'équipe Qualité & Laboratoire, vous participez à l'actualisation et à l'animation du système Qualité et Sécurité Alimentaire de l'entreprise, dans le respect des procédures internes, des exigences clients et en conformité avec la réglementation :
Systèmes Qualité et Sécurité Alimentaire :
- Mise à jour, dynamisation et animation du plan HACCP du site, accompagnement des managers dans le suivi et l'optimisation de la démarche
- Analyse et gestion des non-conformités internes, identification des causes, proposition et mise en place d'actions correctives
- Coordination avec les services production et logistique de l'entreprise, soutien aux équipes en fonction des besoins, interface privilégiée du Service Qualité
- Participation à la réalisation des audits internes et au déploiement des actions d'amélioration liées aux écarts, veille au maintien des certifications
- Gestion du système documentaire pour les normes en vigueur (ISO 9001, GLOBAL GAP) et en cours (ASC) dans l'entreprise (procédures, modes opératoires)
- Sensibilisation, information et formation à la qualité du personnel et des nouveaux salariés
- Support auprès de la Responsable QSAE dans les relations avec les autorités, instances externes et services officiels (, DGAL, DREAL), les audits clients et la gestion de crise
- Participation à des projets d'amélioration continue pour optimiser les processus et garantir la satisfaction client.
Hygiène du site :
- Gestion et suivi des plans de nettoyage au sein de l'entreprise selon les exigences et niveaux de criticité, veille à la mise en oeuvre et au déploiement auprès des équipes
- Réalisation des audits hygiène du site, contrôle de l'exécution des plans prévus, du respect et de l'application des consignes et bonnes pratiques d'hygiène, ajustement si besoin
- Identification et sélection éventuelle des produits de nettoyage ou prestations ponctuelles nécessaires à la propreté du site
- Gestion du contrat de sanitation avec le prestataire, suivi des actions correctives définies.
Environnement :
- Participation à la mise à jour des contrôles et à l'application des exigences liées au classement ICPE du site de production.
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