Chargé qhse (h/f)

Mission
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée dans un établissement pénitentiaire avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Chargé(e) QHSE H/F (statut agent de maîtrise) pour intégrer ses équipes sur un site client dans le milieu carcéral.

MISSIONS :

Co-animer et mettre en place les politiques et procédures QHSE (qualité, hygiène, sécurité, environnement), en accord avec les attentes et les politiques du groupe.
Déployer les procédures QHSE et leur suivi sur les sites.
Réaliser les inspections HACCP, Santé et Sécurité au travail de l'Etablissement à la fréquence définie et selon le planning validé par l'Administration Pénitentiaire pour en assurer l'amélioration continue.
Suivre l'avancée des plans d'actions à la suite des audits.
Effectuer les évaluations de risques et créer le DUER.
Gérer toute crise et réaliser les analyses de causes le cas échéant et la rédaction des rapports d'investigation.
Être l'interlocuteur des services officiels sur la région
Pilotage des indicateurs clefs et réalisation des analyses de risques correspondantes pour maitriser les sujets QHSE.
Suivre les résultats des analyses microbiologiques et mettre en place les plans d'actions le cas échéant.
Mise en place des programmes d'animation nutritionnel et lutte contre le gaspillage alimentaire chez notre client selon l'évaluation du besoin, des contrats et des contraintes clients.
Être l'interlocuteur privilégié de notre client sur les questions et réclamations en lien avec la diététique.
Former les équipes à l'HACCP, au BPH, aux enjeux environnementaux, a la sécurité au travail et nutrition.
Profil
Titulaire d'un diplôme en QHSE ou Ingénieur(e) Agroalimentaire, vous avez une excellente connaissance dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP.

Organisé (e) et rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.

https://www.newrest.eu/

Experience: Débutant accepté

Compétences: Normes qualité,Procédure de certification,Procédures de contrôle qualité,Système de Management de la Qualité (SMQ),Concevoir, actualiser des outils de suivi de la qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Contrôler la validité de qualification des moyens et des personnes (habilitation, autorisation, agrément),Élaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Former les équipes aux normes de qualité et de sécurité,Mettre en place des indicateurs de performance pour les processus de qualité,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Rédiger des rapports d'expertise clairs et détaillés,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre les évolutions réglementaires,Superviser les audits internes pour assurer la conformité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.